घर का बना निर्जलित कुत्ता जेर्की पकाने की विधि

2024 लेखक: Olivia Hoover | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-11 23:48

घर का बना निर्जलित कुत्ता जेर्की पकाने की विधि

सामग्री:

4 बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन (आंशिक रूप से जमे हुए)

1 टीबीएस ऋषि

1 टीबीएस दौनी

1 लौंग लहसुन, दबाया

दिशा-निर्देश

1. मोटाई में ¼ के बारे में स्ट्रिप्स में अपने आंशिक रूप से जमे हुए चिकन स्तन काट लें।
2. दबाए गए लहसुन लौंग के साथ रातोंरात एक ज़ीप्लॉक बैग में रखें
3. हाइड्रेटर को 140 एफ पर चालू करें
4. ज़ीप्लॉक बैग में धीरे-धीरे ऋषि और दौनी जोड़ें। चिकन को समान रूप से लेपित करने के लिए बैग में मांस को हिलाएं।
5. सभी डीहाइड्रेटर ट्रे में समान रूप से चिकन स्ट्रिप्स रखें। सुनिश्चित करें कि वे अलग रखा गया है, कभी छूना नहीं। यह सुनिश्चित करता है कि हवा मांस को सूखने के लिए फैल सकती है और बहती है।
6. स्ट्रिप्स 4 से 13 घंटे तक पूरी तरह सूखने के लिए कहीं भी ले जाएंगे। आप ट्रे से एक टुकड़ा लेकर प्रक्रिया को देख सकते हैं और यह देख सकते हैं कि यह सूखा है या नहीं। आपको पट्टी के अंदर कोई रंग नहीं दिखना चाहिए। झटके की सतह चमकदार और कठिन होनी चाहिए।
7. लंबे समय तक शेल्फ जीवन के लिए रेफ्रिजरेटर में हवा के तंग कंटेनर या ज़ीप्लॉक बैग में अपने कुत्ते चिकन झटके को स्टोर करें।